全自動鹵雞翅夾層鍋設備，商用攪拌炒雞鍋網上有很多火鍋底料的做法，制作方法大同小異，但是每個材料的份量要求需要注意控制。我們自己在家制作時可以根據自己的口味選擇。當工廠需要大量加工時就需要選擇我們的炒鍋來生產加工了商用攪拌炒雞鍋。、

全自動鹵雞翅夾層鍋設備夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。

全自動鹵雞翅夾層鍋設備夾層鍋整體結構主要是:1.固定式：主要由鍋體和撐腳組成;2. 可傾式：主要由鍋體和可傾架組成 3. 攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。 夾層鍋支腳分別是：立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。可傾式夾層鍋:槽鋼支架式商用攪拌炒雞鍋。

全自動鹵雞翅夾層鍋設備夾層鍋分為：帶攪拌、不帶攪拌
結構方式分為：可傾式、立式
加熱方式分為：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱。
不帶攪拌夾層鍋：通常適用于無粘度的物料，如大量燒水、煮雞蛋、等。受熱面積大，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
帶攪拌夾層鍋：通常用于粘稠比較高的物料，如粥、化糖。其中攪拌有普通攪拌和刮底攪拌之分，至于使用哪種類型，要根據物料的粘稠來決定。