在古時，打鐵花表演要把高溫鐵水被擊打向空中后，便會迅速化為粉碎的微小顆粒，宛如天女散花。這些小顆粒向上或向下飛舞的過程中，便會迅速燃燒、冷卻、散熱。同時因為冬天氣溫低，打出的鐵花散熱更快，對表演者更為安全，所以打鐵花多在冬季表演。它是我們特有的文化瑰寶之一，也是世界文化遺產的重要組成部分。